Pontos és teljes információkat az Európai Parlament és a Tanács 2002/32/EK irányelvében olvashattok a takarmányban előforduló nemkívánatos anyagokról. Néhány részletet azonban gondolatébresztőként - kiragadnék.
Nemkívánatos anyag definíciója: bármely olyan anyag vagy termék – a kórokozók kivételével –, amely jelen van a takarmányozásra szánt termékben és/vagy annak felületén, és amely potenciális veszélyt jelent az állati vagy az emberi egészségre, illetve a környezetre, vagy káros hatással lehet az állattenyésztésre.
Az emberi egészséget általában akkor veszélyeztetik, ha a lovat vágóhídra viszik, levágják, majd húsát és egyéb állati termékeit emberi fogyasztás céljából kereskedelmi forgalomba hozzák.
A takarmányozásra szánt terméknek épnek, eredetinek és kereskedelmi minőségűnek kell lennie, megfelelő felhasználás esetén nem jelenthet veszélyt az emberi és az állati egészségre vagy a környezetre, vagy nem hathat károsan az állattenyésztésre.
A penészes széna, az avas olaj és lejárt szavatosságú tápok megbuknak. De a nitrátos kútvíz is ide sorolható, ugyanis ugyanazokat a szabályokat kell alkalmazni az állatok számára biztosított víz minőségére és biztonságára, mint a takarmányokéra.
Nem szabad olyan takarmányt etetni a lóval (beleértve a kaszálókról származó szénát és a legelőket - ezek hazánkban általában véve tele vannak mérgező gyomokkal), amely elfogadható szintet meghaladó mértékben tartalmaz nemkívánatos anyagokat.
Sajnos a legtöbb lótartó soha nem vizsgáltatja be lova szénáját laborban, hogy kiderüljön akár a penész, akár más, nemkívánatos anyag jelenléte. Kis adagban ezek az anyagok lassan, észrevétlenül betegítik meg a lovat, így rutinszerű laborvizsgálat nélkül többnyire nem derül fény a jelenlétükre.
Számos allergiás és civilizációs betegség mögött meghúzódhat a nemkívánatos és egyéb (pl. mérgező vagy máj- és veseterhelő anyagok, pl. xenobiotikumok) jelenléte.
Amíg hazánkban általánosan elterjedt gyakorlatnak mondható a penészes széna etetése (teljesen mindegy, hogy azt lelocsolják előtte!), és a mérgező és antinutritív vegyületeket tartalmazó gyomokkal tarkított széna etetése, addig nem várhatunk egészséges, nagy teljesítményű lovakat.
Takarmányok nemkívánatos anyagainak egyszerűsített listája
(a teljes listát lásd a jogszabályban).
Az alábbi lista sok gyomnövényt is tartalmaz, ezek mérgező hatásairól is olvashatsz a Gyógynövények lovaknak, kutyáknak és macskáknak című könyvünkben!
- Arzén
- Ólom
- Fluor
- Higany
- Nitritek
- Kadmium
- Aflatoxin B1, kivéve földimogyoró, korpa, pálmamag, gyapotmag, babaszumag, kukorica és az ezek feldolgozásából származó termékek
- Hidrogén-cianid (kéksav), kivéve lenmag, lenmagpogácsa, manióka termékek és mandulapogácsa
- Szabad gosszipol
- Teobromin
- Mustár-illóolaj
- Vinil-tiooxazolidon
- Anyarozs
- Alkaloidákat, glükozidákat vagy más mérgező anyagokat tartalmazó gyommagvak és termések (pl. Zsurlómérgezés lovakban; Juharmérgezés lovakban)
- Ricinus
- Crotalaria fajok
- Aldrin
- Dieldrin
- Kamfeklor
- Klórdán
- DDT
- Endoszulfán
- Endrin
- Heptaklór
- Hexaklór-benzol
- Hexaklór-ciklohexán
- Dioxin
- Kajszibarack
- Keserűmandula
- Hántolatlan bükkmakk
- Vetési gomborka
- Mowrah, Bassia, Madhuca – Madhuca longifolia
- Jatropha curcas L.
- Croton tiglium L.
- Indiai, szareptai, kínai, fekete, etiópiai mustár
