Bükkönymérgezés lovaknál

A bükkönyök magas fehérjetartalmú takarmánynövények, amelyekkel a ló zölden a legelőn, zölden betakarítva (pl. kaszálva), illetve szárítva a széna fogyasztásakor találkozhat. Magjaik szennyezésként bekerülhetnek az abrakba, vagy a szénába. A bükkönymagok cséplését követően szalma is készülhet a növény szárából.

A lovak szívesen fogyasztják zölden ezeket a pillangós virágú növényeket. Ha már kifejlődtek a keskeny hüvelytermésében lévő kisméretű, fekete magok a legelőn, a legelés során azt is elfogyaszthatja az állat. 

A zöld növényben és a magban egyaránt találhatók antinutritív, sőt mérgező vegyületek is, amelyek iránt a lovak különösen érzékenyek lehetnek. Hőkezelés hatására azonban ezek a vegyületek nagyrészt lebomlanak.

A takarmánybükköny etetése kis mennyiségben szénaként (de mindenképpen mag nélkül) elfogadható. Egyes helyeken zölden kaszálva is etetik a lovakkal. Az átmenet nélkül, nagy adagban, tartósan etetett pillangós növények, így a zöld lucerna, a lucernaszéna, a zabosbükköny vagy borsószalma lova­knál májelfajulást és -gyulladást okozhat (Haraszti-Bokori).

A bükkönyök közül takarmánynak termesztik a közönséges vagy tavaszi bükkönyt, a pannon-bükkönyt és a szöszös bükkönyt. A tavaszi bükköny zabbal együtt vetve a zabos bükköny, vagyis nem a bükköny egy fajtájáról, hanem egy pillangós és egy gabona együttes termesztéséről van szó.

Gyomnövény a csíkos, a szennyes, a borzas és a kaszanyűg bükköny.

A kaszanyűg bükköny nevét onnan kapta, hogy több négyzetmétert beborító, kacsokkal összefonódó, áthatolhatatlan hálót alkot a réteken. Egy belevágtázó lónak balesetveszélyes is lehet, de ennél is nagyobb baj, hogy elnyomja az egyéb fűféléket, így uralja a teret. A lovak ugyan szívesen fogyasztják, de túlzottan nagy mennyiségben a zöld növény ártalmas lehet. Magja mérgező.

A bükkönyök mérgező részét a hőkezelés nélküli mag, illetve a zölden lelegelt vagy kaszálás után nagy mennyiségben elfogyasztott hajtásrész jelenti.

A káros hatóanyagokat tekintve minden bükkönyfélében megtalálható a vicin és a konvicin, amelyek a bélcsatornában mikrobiális bontáson mennek keresztül, bomlástermékeik pedig felszívódva a vérben hemolízist (vörösvértest szétesést) okozhatnak.

További káros vegyület még a takarmánybükkönyökben a béta-ciano-L-alanin, a vicianin cianogén glikozidok és a cianoalanin, illetve a mérgező hatású kanavanin és a szintén toxikus cianogén-glikozidok a szöszös bükkönyben.

Szisztémás granulomatózus betegség lovakban

A szöszös bükkönyben jelenlévő kanavanin toxikus hatását összefüggésbe hozzák a lovak szisztémás granulomatózus betegségével (SGD). Ennek tünetei:

• súlyvesztés
• lábvégödéma
• vaszora/nemi szerv tájék és hasi ödéma
• szőrhullás
• pofatájékon a bőr kérgesedése és megvastagodása
• seborrhea (fokozott faggyútermelés)
• bőralatti kinövések, csomók
• megnagyobbodott nyirokcsomók
• kötőhártya-gyulladás
• kondícióromlás
• fényérzékenység
• májdegeneráció
• kólika.

Az esetek kb. felében a toxikózis súlyos elbutulással és elhullással is jár.

Forrás: http://www.horsedvm.com/poisonous/vetch/. 

Kérdésed van? Ide írj: fitocavallo@gmail.com!

Köszönöm a cikk lektorálását Dr. Bába András lóspecialista állatorvosnak (www.polequi.hu), és Dr. Mézes Miklós egyetemi tanárnak, takarmánytoxikológia szakértőnek!